La Verdad sobre la Nutrición

Madrid Pilates Center por la salud y la Verdad sobre la Nutrición.

💚Elegir la salud y cambiar de alimentación, aunque es un proceso bonito, cuesta bastante. ¿Por qué? No es la falta de tiempo ni la dificultad para entender en qué consiste comer sano. La dificultad para comer bien se basa en:

  1. Superar las adicciones con mayor aceptación social: alimentos refinados (harinas blancas, cereales blancos), azúcares añadidos (siropes, estevia, azúcares integrales o refinados, miel), aceites (crudo, cocinado, de oliva u otros), y la sal;
  2. Dejar de comer alimentos de origen animal: carnes (incluidas aves), pescados, huevos, leche. Sean ecológicos o no, no son saludables.
    (Más información -basada en la evidencia científica-: Nutrition Facts (Dr. Greger) @nutrition_facts_org, Dr. Esselstyn @dresselstyn, Dr. Colin Campbell @nutritionstudies, Dr. Ornish @deanornishmd, Dr. Joel Fuhrman @joelfuhrmanmd, Dr. Klaper .

Darse la oportunidad de cambiar hábitos y superar adicciones requiere un esfuerzo, pero de todas, todas… ¡Vale la pena!

En unas semanas las papilas gustativas recuperan la normalidad, es decir, el gusto por el sabor natural de los alimentos vegetales e integrales. Los pensamientos son más claros y las emociones más equilibradas.

Si te interesa este tema, puedeS consultar las webs y los libros de los autores-doctores arriba citados.

María

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